塔迪夫是21个怪异的加斯科涅（Gascon）葡萄种类之一，在人们眼中，怪异塔迪夫（Tardif）这个种类早在葡萄根瘤蚜病害中就消逝了。种类招供但1999年，塔迪该种类被普莱蒙破费相助社（Plaimont Producteurs）的夫重葡萄酒钻研专家让-保罗·哈博（Jean-Paul Houbart）重新发现，在普莱蒙破费相助社的患上自动下，塔迪夫如今又重新被参加法人民间招供的民间葡萄种类目录，而且该种类将于2020年出如今商业葡萄酒的消逝新酿造中。
当时，已经让-保罗是怪异在萨拉加谢村落（Sarragachies）一个名为佩德博内德（Pedebernade）的小葡萄园中发现塔迪夫的，该葡萄园占地面积缺少1公顷，种类招供但由于这块葡萄园是塔迪沙质土壤，以是夫重不受到葡萄根瘤蚜虫的伤害。风闻这块葡萄园中最怪异的患上葡萄藤是19世纪30年月种植的，园内除了塔迪夫，尚有一些不驰名的葡萄种类，当初普莱蒙的团队还在对于其源头妨碍钻研。
塔迪夫葡萄（图片源头：the drinks business）
作为法国的外乡种类，塔迪夫成熟飞快，直到10月末或者11月初能耐抵达残缺成熟。该种类中含有大批的莎草薁酮（Rotundone），这种物资可能发生青椒以及香料气息。
自2015年起，塔迪夫就被放入试验田中哺育以及孳生。明年相助社将会种植1,500株新葡萄藤，到2020年这批葡萄藤便会斲丧第一批塔迪夫酿酒葡萄。普莱蒙葡萄种类学技术职员奈丁·雷蒙德（Nadine Raymond）会负责首批塔迪夫的酿酒师，他说道：“咱们颇为欢喜可能重新引入这个高品质的外乡种类。当初苗圃中的葡萄藤妨碍精采，咱们期待明年春天的种植。”前期，普莱蒙破费相助社可能会将塔迪夫用于混酿中，由于多年以前塔迪夫就常被用来与另一个怪异的葡萄种类黑满胜（Manseng Noir）混酿且取患了颇为不错的下场。（编译/Crystal）
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